皮まで楽しめる、こだわり栽培レモン 5kg（仕込み・加工向け）

畑から、まっすぐ。
たっぷり使える、愛南町育ちのレモン。

愛媛県愛南町の畑で、農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育てたレモンです。

肥料には、牡蠣殻・魚粉・海藻類・乳酸菌など、自然由来の有機肥料を使用しています。

決まった量を一律に与えるのではなく、一本一本の樹の状態を見ながら、その時に必要な量を考えて育てています。

また、収穫後の防腐剤・ワックスも使用していません。

そのため、果汁だけでなく皮まで幅広くお使いいただけます。

こちらの5kgサイズは、レモンをたっぷり使いたい方におすすめの仕込み・加工向けサイズです。

塩レモン、レモンシロップ、はちみつレモン、ジャム、お菓子づくり、ドリンク用の仕込み、料理の下ごしらえなど、まとめて使いたい時にぴったりです。

ご家庭での保存食づくりはもちろん、日常的にレモンをよく使う方にもおすすめです。

見た目について

農薬を使わず、自然に近い環境で育てているため、果皮に傷や黒点、色むらなどが見られる場合があります。

また、果実の大きさや形にもばらつきがあります。

見た目は少し不揃いですが、香りや果汁を楽しんでいただけるレモンをお届けします。

加工や仕込み用としても、安心してお使いいただけます。

時期によって果皮の色が変わります

収穫時期の早いレモンは、果皮が緑色の「青レモン」の状態でお届けする場合があります。
季節が進むにつれて、果皮は徐々に黄色く色づいていきます。
色の違いによる品質の優劣ではなく、その時期ならではの自然な変化です。
青レモンは爽やかでキリッとした香りを、黄色く熟したレモンはまろやかな香りと風味をお楽しみいただけます。

たっぷり使いたい方へ

5kgあるので、ドリンクや料理にその都度使うだけでなく、まとめて仕込んで楽しむのにも向いています。

輪切りやくし切りにして冷凍したり、果汁をしぼって保存したりしておくと、必要な時に手軽に使えます。

「塩レモンやシロップを作りたい」
「お菓子や料理に気兼ねなくたっぷり使いたい」
「皮まで使えるレモンをまとめて欲しい」

そんな方におすすめのサイズです。

【内容量・商品について】

内容量：5kg（25～40個）
サイズ：混合
産地：愛媛県愛南町
栽培方法：農薬・除草剤・化学肥料不使用
肥料：有機肥料を使用
防腐剤：不使用
ワックス：不使用
価格：6,500円（税込・全国一律送料込み）

※自然の中で育てているため、果皮に傷・黒点・色むらが見られる場合があります。
※果実の大きさや形には個体差があります。
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。